農(nóng)業(yè)農(nóng)村部張?zhí)伊指辈块L點贊禹王大豆產(chǎn)業(yè)

2月14日上午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張?zhí)伊謳ьI(lǐng)科技教育司司長周云龍、副司長孫法軍等，來禹王集團調(diào)研大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。山東省副省長凌文、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記張紅旗，德州市委副書記、代市長朱開國，禹城市委書記、德州高新區(qū)黨工委書記、管委會主任滕海強，市委副書記、市長蘇蘭武等陪同活動。

調(diào)研組一行參觀了禹王集團展廳，了解了禹王以大豆深加工和生物醫(yī)藥為主的大健康產(chǎn)業(yè)布局，重點聽取了集團董事長劉錫潛關(guān)于大豆全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況的匯報，詳細了解了禹王高端油系列、蛋白質(zhì)系列、植物肉系列、休閑素食系列、飲品系列、全價營養(yǎng)素系列、高附加值系列等七大類大豆終端食品。

張?zhí)伊指叨仍u價禹王立足“吃干榨凈”和綠色環(huán)保理念持續(xù)深耕大豆全產(chǎn)業(yè)鏈的做法。他說，禹王集團圍繞大豆創(chuàng)制的各類產(chǎn)品非常豐富，給了老百姓多種多樣的營養(yǎng)健康選擇。而且原料、工藝、技術(shù)都實現(xiàn)了自主化，科技含量高，不僅看到了產(chǎn)品的多樣性、多功能性，還看到了大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的更多可能性。

張?zhí)伊謴娬{(diào)，禹王集團有非常好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，要持續(xù)發(fā)揮自身科技創(chuàng)新優(yōu)勢，在育種方面，要聚焦高油、高蛋白、高產(chǎn)種質(zhì)資源的開發(fā)，從源頭上解決產(chǎn)業(yè)瓶頸問題；終端產(chǎn)品方面，在保持多樣性的基礎(chǔ)上，集中力量打造拳頭產(chǎn)品和強勢品牌。同時，要進一步把鏈條做長，加強與高校院所的交流，強化國際合作，占據(jù)更大的市場份額，成為推動中國大豆產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的中堅力量。

“禹王營養(yǎng)”大豆健康食品

禹王大豆產(chǎn)業(yè)向C端轉(zhuǎn)型，立足“禹王營養(yǎng)”大品牌概念，推出終端系列產(chǎn)品。

禹王營養(yǎng)子葉油：東方子葉油，西方橄欖油
多不飽和脂肪酸符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織推薦致優(yōu)比例ω6:ω3=6:1

植物肉系列：高蛋白、低脂肪、零膽固醇、零抗生素
“集味郎”休閑素食系列：風味多樣、口感好、老少皆宜

飲品系列：“禹王曜靈”、“禹王天露”、“太空豹”、“藍色能量”等，富含小分子大豆蛋白肽，營養(yǎng)健康